¿COMO PREPARAR UN DELICIOSO DESAYUNO DE TACOS DE HUITLACOCHE Y SMOOTHIE ROJO?

Ingredientes

1.-Para los tacos:

- 4 tortillas de maíz

- ½ taza huitlacoche

- ¼ pieza cebolla

- Epazote al gusto

- ¼ taza granos de elote

- 2 cdas. de aceite de olivo

- 1 diente de ajo

2.-Para el smothie:

- 1 taza leche de almendras

- 4 cdas. yogur natural

- ½ taza sandía

- ½ taza fresas

- ½ taza de frambuesas

Modo de preparación

1) - Filetear la cebolla, el ajo, el huitlacoche y el epazote.

- En una sartén con aceite de olivo agregar todos los ingredientes y revolver todo hasta que esté cocido.

- Calentar las tortillas, ponerlas en el plato y rellenarlas con el huitlacoche.

2) - Agregamos a la licuadora la fruta picada: sandía, fresa y frambuesa; agregar la leche de almendra y el yogur natural; licuamos y servimos.

¿Y EL POSTRE QUE?

PULSANDO AQUÍ PODRÁS ADQUIRIR EL ESPECTACULAR LIBRO DE RECETAS DE FRUTOS DEL BOSQUE:

https://www.frutosdelbosquepaleteria.com/product-page/back-to-basics

SEGURO TE ENCANTARÁ