¿COMO PREPARAR UN DELICIOSO DESAYUNO DE TOSTADAS VEGETARIANAS Y SMOOTHIE AMARILLO?

Ingredientes

1.-Para las tostadas:

- 1 zanahoria

- 1/3 aguacate

- ½ taza de germinado de alfalfa

- 2 tostadas horneadas

- 50 g de queso panela

2.-Para el smoothie:

- ½ taza de jugo de piña natural

- ½ taza de yogur natural

- ½ taza de piña picada

- ½ taza de mango

- 1 plátano picado

- 1 cdita. de jengibre fresco

Modo de preparación

1) - Aplastamos el aguacate, rayamos la zanahoria y reservamos.

- Untamos el aguacate en la tortilla horneada, agregamos la zanahoria rallada, el germinado de alfalfa y el queso panela.

2) - En la licuadora agregamos el jugo de piña, la fruta, el yogur natural y el jengibre, agregamos un poco de agua; por último licuamos y servimos.

*Evitar su consumo en personas diabéticas

¿Y EL POSTRE QUE?

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