TIPS PARA UN BUEN ASADO

• Nunca enciendas el carbón con elementos derivados del petróleo. Hazlo con servilletas de papel humedecidas en aceite
• Cuando retires la carne de tu refrigerador dejala reposar a temperatura ambiente al menos 30 minutos
• Durante tu asado manten siempre la parilla limpia.
• Una buena carne a la parilla solo debe salpimentarse y barnizarse con un poco de chimichurri con aceite.
• Para que la carne no pierda sus jugos, se debe sellar, 3 minutos por cada lado, antes de darle el termino deseado.
• Lo bueno de la parilla es que le puedes poner de todo, pollo, salchichas, chorizos, vegetales. También puedes hacer el postre, poniendo piña, duraznos o bananos sobre el asador hasta que queden suaves y acompañarlos con una torta o una copa con helado.

Y lo mas importante para cualquier comida es nuestro ingrediente secreto, ponerle mucho amor! Una amor tan grande como el que sentia el querido pascual por su amada!.