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25 de agosto de 2016

ALIMENTOS QUE BENEFICIAN EL CEREBRO.


Grasas saludables: aceite de oliva, de coco o de sésamo, leche de almendra, aceitunas, nueces y queso (excepto el azul) y semillas como las de calabaza y girasol.

Vegetales: lechugas, espinaca, brócoli, repollitos de Bruselas, espárragos, ajo y cebolla.

Frutas bajas en azúcar: aguacate, lima, limón, pepino, tomate, habichuelas, pimentón, calabacín.

Proteínas: huevos, salmón, trucha, sardinas, camarones, pollo y cerdo.

Condimentos: no hay límites en cuanto a especias y hierbas.

Prebióticos (alimento para las bacterias): espárragos, puerros, ajo, cebolla y alcachofa.


Probióticos (alimentos con bacterias): yogur, carne fermentada, mostaza, rábano y productos fermentados.

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