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20 de diciembre de 2015

COMO DINAMIZAR LA VIDA Consume quinoa


Lo dice un Experto en comida sana

La quinoa, rica en proteína, fibra y magnesio (siempre difícil de conseguir), protege contra la hipertensión.

 (Una ración normal tiene dos veces más proteínas y ocho veces más fibra que una ración de arroz).

Pero algunas personas consideran que su sabor es un poco insulso.

Una buena idea es tostarla antes de cocinarla. Pon la quinoa en una bandeja y métela al horno a 350 grados de ocho a diez minutos, hasta que esté dorada.

Después cocínala en una olla según las instrucciones.

Esta técnica también mejora el sabor del trigo sarraceno y el mijo.

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