30 de octubre de 2015

QUE ALIMENTOS NOS PERMITEN VIVIR MÁS Y MEJOR


Que ciertos alimentos ayudan a prevenir e incluso a curar ciertas enfermedades, es un hecho que nadie duda a estas alturas.

La correcta nutrición es la base para un organismo sano y para prevenir muchos de las padecimientos más comunes.

En la actualidad, esta percepción de la alimentación como una condición indispensable para un buen funcionamiento de nuestro organismo, ha dado lugar a una disciplina de la ciencia conocida como la 'nutrigenómica', es decir, la alimentación orientada a la genética. Este área científica, pretende averiguar el impacto que los alimentos causan en nuestros genes, con el objetivo de hacer un listado con los que provoquen patologías o ayuden a curarlas, según que mapa genético tengamos.

Según las previsiones de los expertos en el campo de la nutrigenómica, sería posible en un futuro elaborar menús especializados para cada persona, señalando los alimentos que mejor le convienen para su organismo, de acuerdo con su mapa genético.

Está claro que las verduras, frutas y hortalizas son las más sanas y las que tienen más propiedades adecuadas para prevenir enfermedades. Por ello, son los alimentos con los que más se está investigando actualmente.

Por ejemplo, en el campo de las frutas, las que son ricas en vitamina C como el limón y la naranja, ayudan a evitar el envejecimiento de la piel, renovando las células dermatológicas. También los zumos naturales son saludables, ya que nos aportan fibra, antioxidantes, vitaminas, y son una fantástica ayuda a nuestras defensas contra enfermedades como los resfriados y el catarro. No obstante, la estrella de las frutas es la manzana, uno de los alimentos más sanos que existen, pues es buena para regular el intestino, para favorecer la deglución, es laxante o astringente, ayuda a retrasar el envejecimiento de las células...


Respecto a las hortalizas y verduras, es proverbial que la zanahoria es buena para la vista, debido a que aporta una gran cantidad de vitamina A, favoreciendo el nervio óptico. Los rábanos, por ejemplo, ayudan a mantener el buen funcionamiento del hígado, con sus componentes diuréticos; y los pimientos y su acción antiestamínica, son buenos para las alergias. Además, un reciente estudio del 'International Journal of Cancer', comer brócoli y coliflor disminuye el riesgo de cáncer de pulmón, de próstata, de colon y de ovarios.

ORACIÓN DE PROTECCIÓN


La luz de Dios me rodea, el amor de Dios me envuelve; el poder de Dios me protege, la presencia de Dios vela por mí. ¡Dondequiera que estoy, está Dios!


Protegedme, Señor, de las malas compañías. Que mi alma y espíritu se alcen contentas hacia Ti, Dios mí. ¡Me abandono en tus brazos!

29 de octubre de 2015

PERDONATE Y PERDONA


Castigarte a ti mismo por tus errores, no servirá de nada, no los borrará. Si estas enojado y decepcionado contigo mismo por una oportunidad perdida, o un día perdido, no lograrás nada positivo.

En cambio, si puedes comenzar por perdonarte a tí mismo, y liberarte de los errores del pasado, podrás perdonarte a ti mismo, aprender de tus errores, y dirigir tu atención a lo que puedes hacer en este momento.

Elige ser más decidido, más comprometido, y más centrado en lugar de estar enojado. Transforma la energía de la decepción y pasa a la acción para alcanzar tus metas.

Cualquier cosa que haya ocurrido o dejado de ocurrir en el pasado, estas a tiempo de corregirla. Y tu puedes comenzar a trabajar en ello en este mismo momento.

No tienes que permitir que una experiencia decepcionante se convierta en un impulso negativo. Tu tienes el poder de elegir el camino positivo, el camino de Dios, y solo debes tomar la decisión de hacerlo.

Mira hacia el futuro, e imagina lo mejor. Deja los remordimientos del pasado y encuentra una nueva energía en la construcción de ese gran futuro. 

COMO EVITAR DESVELARSE



El sueño es vital para la productividad laboral. Para muchas personas, una noche sin dormir es como andar muerto en vida.

Y la ciencia lo ha demostrado con múltiples estudios: no dormir tiene efectos perjudiciales en nuestra salud corporal y mental, a corto y a largo plazo también.
Estos son cinco consejos prácticos para que no se le dificulte conciliar el sueño.

Apagar el celular
Una de cada ocho personas deja sus teléfonos celulares encendidos en sus habitaciones, lo cual aumenta el riesgo de que puedan sonar o proyectar una luz.

Aunque podemos sentirnos somnolientos a medida de que empezamos a conciliar el sueño, nuestro cerebro todavía sigue activo. En ese estado, cualquier ruido puede molestarnos.

A medida que nos sumergimos en el sueño, un área del cerebro llamado hipotálamo empieza a bloquear el flujo de información que va desde nuestros sentidos al resto del cerebro.

Pero sigue permitiendo que los ruidos sean escuchados para no perder la capacidad de despertarnos.

Después de media hora de sueño ligero, la mayoría de nosotros entramos en un tipo de sueño profundo llamado sueño de onda lenta.

Nuestros cerebros se vuelven menos receptivos y se hace más difícil despertarnos. Pero algunas cosas siempre pasarán como, por ejemplo, si alguien grita nuestro nombre.

Perdernos partes de ciclos usuales de sueño reduce la calidad y la cantidad del sueño en general. Una recomendación bien precisa la hace la investigadora Mariana Figueiro, experta del Centro de Investigación de la Luz del Instituto Politécnico Rensselaer en Nueva York: minimizar la luz azul en la noche y apagar los dispositivos electrónicos "aproximadamente dos horas antes de la hora normal de sueño".

Si no hay más remedio que trabajar hasta tarde algunos días, Figueiro recomienda disminuir la luz de los dispositivos con "filtros naranjas que extraen la luz azul, porque eso minimiza el impacto en el sistema circadiano", dijo en conversación con BBC Mundo.

El experto Joaquín Durán, de la unidad de sueño del Hospital Universitario de Álava en España, le dijo a BBC Mundo que la restricción de usar aparatos electrónicos a la hora de dormir va más allá: "Antes de dormir no recomendamos el uso del smartphone, pero tampoco de la televisión, la radio, o computadoras, que son activadores del cerebro y eso dificulta la conciliación del sueño".

Cerrar bien las cortinas
Todos tenemos en nuestro cuerpo un reloj que nos dice cuándo estamos cansados. Eso ayuda a sincronizar miles de células en un ciclo de 24 horas llamado ritmo circadiano.

El principal factor de sincronización es la luz. Nuestros ojos reaccionan a la luz y a la oscuridad, incluso cuando nuestros ojos están cerrados.

La luz del día hace que nuestros cerebros reduzcan la producción de la hormona del sueño, la melatonina, la cual nos permite estar alertas.

"En la noche nuestro cuerpo aumenta el suministro de la hormona del sueño para ayudarnos a dormir. A medida de que la luz del día se filtra por las cortinas, una carrera de relevos comienza en el cerebro. Aunque los párpados están cerrados, las células en la retina reaccionan a la luz azul", explicó la periodista de la BBC Kate Silverston, presentadora del programa de la BBC: "10 Things You Need To Know About Sleep" ("Diez cosas que necesitaba saber sobre dormir").

"(Las células) envían una señal al reloj biológico del cerebro que alerta a la glándula pineal para que reduzca la producción de la hormona melatonina. Como resultado, el cuerpo se vuelve más alerta y se despierta. Podemos usar este conocimiento para asegurarnos de que para tener una buena noche de sueño, no debemos dejar ninguna entrada de luz externa sin bloquear".

Si dormimos poco durante la noche porque nos acostamos tarde o nos despertamos muy temprano, no vamos a disfrutar la cantidad de sueño profundo que realmente necesitamos.

Le recomendamos leer "Cómo se explica que haya gente que pueda vivir con 4 horas de sueño".

Arróparse menos o más dependiendo de su temperatura

Nuestra temperatura corporal cae medio grado cuando estamos dormimos. A medida que vamos quedándonos dormidos, nuestro reloj biológico hace que los vasos sanguíneos en nuestras manos, rostro y pies se abran con el objetivo de perder calor.           

De acuerdo con la doctora Bárbara Stone, especialista en sueño, solo recientemente se ha reconocido que la caída de la temperatura corporal poco antes de irse a la cama es un factor que propicia el sueño.

Pero si estamos muy fríos, nos sentimos inquietos y se nos dificulta conciliar el sueño. Y si, en el caso contrario, nuestras habitaciones o cobijas son demasiado calientes, nuestros cuerpos no pueden perder calor, lo cual también nos hace sentir incómodos.

Evita comidas y bebidas muy estimulantes

Aquellos alimentos y bebidas que son muy estimulantes y pesadas pueden convertirse en un arma letal contra una buena noche de sueño.

Cafeína

Las bebidas con dosis altas de cafeína hacen que se nos dificulte conciliar el sueño e interfieren con nuestro sueño profundo.

La cafeína se puede quedar en nuestro sistema por muchas horas. Por eso nuestra calidad de sueño puede estas afectada por las bebidas con cafeína que consumimos incluso varias horas antes de irnos a dormir.

Alcohol

En el curso de una noche, experimentamos entre seis y siete ciclos de sueño de movimientos oculares rápidos (REM, por sus siglas en inglés: rapid eye movement), durante los cuales el cerebro procesa la información que hemos absorbido durante el día. Esto nos hace sentir renovados.

Pero una noche intensa de copas significa que tendremos de uno a dos ciclos REM y que nos despertaremos muy cansados.

Comida

Los alimentos que contienen una sustancia química llamada tiramina, como la tocineta, el queso, las nueces y el vino rojo, nos pueden mantener despiertos.

Esto se debe a que la tiramina desencadena la segregación de la noradrenalina, un estimulante cerebral.

Olvídarse de lo que te preocupa (al menos en la noche)

El estrés y la ansiedad son causas comunes de insomnio. El estrés es el enemigo del sueño. En la cama, nuestra mente queda libre y la ansiedad que produce no poder dormir complica aún más la situación.

Es difícil tener noción del tiempo cuando estás acostando en la oscuridad a la espera de quedarte dormido.

En una noche, la gente con frecuencia se queda dormida por periodos y se vuelve a despertar. Pero la sensación que les queda es que no han dormido nada.

Este sueño fragmentado hace que la persona pase menos tiempo en las etapas importantes de sueño profundo.

Los expertos en sueño recomiendan que la gente con este problema se levante de la cama y haga una actividad que lo distraiga de cualquier preocupación, como unir un rompecabezas, antes de intentar volver a quedarse dormido.

TEORÍA CIENTÍFICA SOBRE EL CÓMO COMENZO LA VIDA


Una respuesta clara y rotunda no la hay, porque cuando empezó la vida no había nadie allí que sirviese de testigo. Pero se pueden hacer análisis lógicos del problema.

Los astrónomos han llegado a ciertas conclusiones acerca de la composición general del universo. Han encontrado, por ejemplo, que un 90% de él es hidrógeno y un 9% helio. El otro 1% está constituido principalmente por oxígeno, nitrógeno, neón, argón, carbono, azufre, silicio y hierro.

Partiendo de ahí y sabiendo de qué manera es probable que se combinen tales elementos, es lógico concluir que la Tierra tenía al principio una atmósfera muy rica en ciertos compuestos de hidrógeno: vapor de agua, amoníaco, metano, sulfuro de hidrógeno, cianuro de hidrógeno, etc. Y también habría un océano de agua líquida con gases atmosféricos disueltos en ella.

Para que se iniciase la vida en un mundo como éste es preciso que las moléculas elementales que existían, al principio se combinaran entre sí para formar moléculas complejas. En general, la construcción de moléculas complicadas de muchos átomos a base de moléculas elementales de pocos átomos requiere un aporte de energía. La luz del: Sol (sobre todo su contenido ultravioleta), al incidir sobre el océano, podía suministrar la energía necesaria para obligar a las moléculas pequeñas a formar otras mayores.

Pero ¿cuáles eran esas moléculas mayores?
El químico americano Stanley L. Miller decidió en 1952 averiguarlo. Preparó una mezcla de sustancias parecida a la que, según se cree, existió en la primitiva atmósfera terrestre, y se cercioró que era completamente estéril. Luego la expuso durante varias semanas a una descarga eléctrica que servía como fuente de energía. Al final comprobó que la mezcla contenía moléculas algo más complicadas que aquéllas con las que había comenzado. Todas ellas eran moléculas del tipo que se encuentran en los tejidos vivos y entre ellas había algunos de los aminoácidos que son los bloques fundamentales de unos importantes compuestos: las proteínas.

Desde 1952 ha habido muchos investigadores, de diversos países, que han repetido el experimento, añadiendo detalles y refinamientos. Han construido diversas moléculas por métodos muy distintos y las han utilizado luego como punto de partida de otras construcciones.

Se ha comprobado que las sustancias así formadas apuntan directamente hacia las complejas sustancias de la vida: las proteínas y los ácidos nucleicos. No se ha hallado ninguna sustancia que difiera radicalmente de las que son características de los tejidos vivos.

Aún no se ha conseguido nada que ni por un máximo esfuerzo de imaginación pudiera llamarse viviente, pero hay que tener en cuenta que los científicos están trabajando con unos cuantos decilitros de líquido, durante unas cuantas semanas cada vez.

En los orígenes de la Tierra, lo que estaba expuesto al Sol era un océano entero de líquido durante miles de millones de años.

Bajo el azote de la luz solar, las moléculas del océano fueron haciéndose cada vez más complejas, hasta que en último término surgió una que era capaz de inducir la organización de moléculas elementales en otra molécula igual que ella. Con ello comenzó y continuó la vida, evolucionando gradualmente hasta el presente. Las formas primitivas de "vida" tuvieron que ser mucho menos complejas que las formas más simples de vida en la actualidad, pero de todos modos ya eran bastante complejas.

Hoy día los científicos tratan de averiguar cómo se formó esa singular molécula que acabamos, de mencionar.

Parece bastante seguro que la vida se desarrolló, no como un milagro, sino debido a la combinación de moléculas según una trayectoria de mínima resistencia. Dadas las condiciones de la Tierra primitiva, la vida no tuvo por menos de formarse, igual que el hierro no tiene por menos que oxidarse en el aire húmedo. Cualquier otro planeta que se parezca física y químicamente a la Tierra desarrollaría inevitablemente vida, aunque no necesariamente inteligente. 

28 de octubre de 2015

LA PERSONA EXITOSA NO SE DA POR VENCIDA Y ABRE LAS PUERTAS QUE NECESITA


Según los expertos, hace 20 mil años, la edad promedio del hombre era de 33 años y la de la mujer era 30.

Tanto ellos como ellas eran de baja estatura y sobrevivían en condiciones muy adversas e insalubres.

Claro que, según los pesimistas, hoy todo es peor que antes y la vida humana va camino a desaparecer.

Pero eso es falso. Es cierto que afrontamos serios retos de todo orden, sin embargo, el ser humano siempre ha encontrado salidas a las crisis.

En realidad la lucha más seria no es contra los obstáculos sino contra el pesimismo y el desaliento. La suerte de cada cual está en sus manos y es vital que usted confíe y no piense en situaciones irremediables.


Como afirma el Dr. Martín Seligman, un estudioso del optimismo en la universidad de Pensilvania: “La persona exitosa se ve como afortunada, no se da por vencida y esa actitud lo hace agradable y le abre las puertas que necesita”.

COMO CURAR LA ARTRITIS CON CANELA


Además de su rico sabor, esta especia ayuda a aliviar el dolor en las coyunturas

¡Qué rica es la canela! Espolvoreada sobre un dulce o el cerealdel desayuno, o incluso en un rico capuchino, le otorga unsabor especial a tus alimentos.

Y algo más. Estudios que fueron hechos en la Universidad de Illinois, en Chicago, hallaron que disfrutar de una cucharadita de esta aromática especia todos los días puede reducir el dolor en las coyunturas que sufren las personas que padecen de osteoartritis y de artritis reumatoidea.

Esto se debe a que la canela contiene un compuestoque inhibe la producción de ácido nítrico en el organismo, el "villano" detrás de la inflamación de las coyunturas.

FRASES PENSAMIENTOS Y REFLEXIONES DE ISAAC ASIMOV


1920-1992. Escritor y bioquímico estadounidense de origen ruso. Conocido por sus obras de ciencia ficción y divulgación científica.

Nacido en un pueblo de Petrovichi (Bielorrusia), los padres de Isaac Asimov se trasladaron a Nueva York (EEUU) en 1923, cuando él tenía tres años. Asentado en el barrio de Brooklyn, su juventud transcurre entre los estudios y el trabajo en las tiendas propiedad del padre, dónde Isaac Asimov descubre los textos de ciencia ficción y comienza a escribir sus propias historias. En 1939 se gradúa como bioquímico en la Universidad de Columbia y toma un postgrado de química, título que obtuvo en 1941 y el Doctorado en la Universidad de Boston en 1948. En 1942, Isaac Asimov se traslada a la ciudad de Filadelfia y comenzó a trabajar como investigador químico en los astilleros de la marina, empleo que mantendría en el transcurso de la Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Ese mismo año, contrae matrimonio con Gertrude Blugerman, con la que tiene dos hijos y se separa en 1973 para casarse con Janet Jeppson. Comienza a trabajar como profesor en la Universidad de Boston, donde es ascendido a profesor titular en 1979 y paralelamente va adquiriendo mayor peso su carrera como escritor. En 1950 publica "Yo, Robot", historias de robots en las que introdujo las famosas tres leyes de la robótica y tiempo después, Isaac Asimov demuestra que además de ser un gran escritor de ciencia ficción, es también uno de los divulgadores científicos más amenos, publicando "Introducción a la ciencia". En 1985, Isaac Asimov es elegido Presidente de la Asociación Humanista Americana, cargo que ocupa hasta su muerte y un año después obtuvo la distinción de "Gran Maestro Nébula". Reconocido como un maestro del género de ciencia ficción y considerado uno de los "tres grandes" escritores de ciencia ficción de su tiempo, junto a Robert Heinlein y Arthur Clarke, Isaac Asimov se distingue por su estilo sencillo y asequible.

Frases y reflexiones

  • Cuanto más cercana a la verdad, mejor será la mentira, y la misma verdad, cuando puede utilizarse, es la mejor mentira
  • El aspecto más triste de la vida actual es que la ciencia gana en conocimiento más rápidamente que la sociedad en sabiduría.
  • El hombre más irremediablemente estúpido es aquel que ignora su sabiduría
  • El peligro es que un hijo nacido en el trono casi con seguridad se echa a perder. Recibe demasiados halagos y demasiado poder, y confunde el accidente del nacimiento con las realizaciones de valor.
  • En primer lugar acabemos con Sócrates, porque ya estoy harto de este invento de que no saber nada es un signo de sabiduría.
  • Es el cambio, el cambio continuo, el cambio inevitable, el factor dominante de la sociedad actual.
  • Escribir para mi es simplemente pensar con mis dedos
  • Escribo por la misma razón que respiro ... porque si no lo hiciera, moriría
  • Espera mil años y verás que se vuelve preciosa hasta la basura dejada atrás por una civilización extinta
  • Hace falta mucho arte para crear algo que parezca desprovisto de arte
  • La ciencia es una sola luz, e iluminar con ella cualquier parte, es iluminar con ella el mundo entero.
  • La ciencia ha progresado hasta el punto de que las únicas preguntas atinadas que nos quedan son las ridículas. Las preguntas sensatas se han pensado, formulado y respondido hace tiempo
  • La ciencia se construye a partir de aproximaciones que gradualmente se acercan a la verdad.
  • La educación autodidacta es, creo firmemente, el único tipo de educación que existe.
  • La frase mas excitante que se puede oír en ciencia, la que anuncia nuevos descubrimientos, no es ¡Eureka! (¡Lo encontré! ) sino es extraño...
  • La suerte favorece sólo a la mente preparada.
  • La vida es agradable. La muerte es pacífica. Lo problemático es la transición.
  • La violencia es el último recurso del incompetente.
  • Las normas establecidas con razón y con justicia, pueden dejar de ser útiles al cambiar las circunstancias, pero al permitir que continúen vigentes por la fuerza de la inercia, entonces, no sólo es justo, sino también útil, quebrantar aquellas que nos anuncian el hecho de que son inútiles, o incluso realmente perjudiciales.
  • Le faltaba irregularidad, le faltaba el caos de la vida permanente en la que una habitación, o incluso sólo una mesa, se adapta a las sinuosidades y fluctuaciones de una personalidad particular.
  • Los hombres que se acostumbran a preocuparse por las necesidades de unas máquinas, se vuelven insensibles respecto a las necesidades de los hombres.
  • Me parece, Golan, que el avance de la civilización no es más que un ejercicio en la limitación de la intimidad. (Los límites de la Fundación)
  • Nada altera mi concentración. Podrías hacer una orgía en mi oficina y yo no miraría. Bueno, quizá una vez.
  • Negar un hecho es lo más fácil del mundo. Mucha gente lo hace, pero el hecho sigue siendo un hecho.
  • No es necesario hacer el bien. Sólo se trata de no hacer el mal
  • No tengo miedo a los ordenadores. A lo que tengo miedo es a la falta de ellos.
  • Nos acostumbramos a la violencia, y esto no es bueno para nuestra sociedad. Una población insensible es una población peligrosa.
  • Nunca deje que su sentido de la moral le impide hacer lo que es correcto.
  • Para tener éxito, la planificación sola es insuficiente. Uno debe improvisar también
  • Rendirse ante la ignorancia y llamarla Dios siempre ha sido prematuro, y sigue siéndolo hoy.
  • Si cada año estuviéramos ciegos por un día, gozaríamos en los restantes trescientos sesenta y cuatro
  • Si el conocimiento crea problemas, no es a través de la ignorancia que podamos resolverlos
  • Solamente una mentira que no esté avergonzada de sí misma puede tener posibilidades de éxito.
  • Sólo hay una guerra que puede permitirse el ser humano: la guerra contra su extinción
  • Un sutil pensamiento erróneo puede dar lugar a una indagación fructífera que revela verdades de gran valor.
  • Una pistola atómica puede disparar en dos direcciones.
  • Uno se alegra de resultar útil.
  • Vale la pena ser obvio, especialmente si eres famoso por tu sutileza

NADA TEMO PORQUE TÚ ESTÁS CONMIGO.


Padre amoroso hoy quiero liberar mis miedos, despedirlos para siempre y renovar mi fe.

Sé que no hay lugar para los temores cuando tengo una confianza firme en mí en ti.

Oro, decreto que todo va a estar bien en su justo momento y le digo adiós a las inseguridades.

Nunca estoy solo porque tú estás en mí y yo en ti. También creo que tus ángeles me acompañan siempre.

Contigo puedo mirar de frente, avanzar sereno, no estar dubitativo y abrazar lo desconocido.

Puedo remontarme a las alturas como las águilas y superar cualquier barrera que se interponga.

Me doy permiso para avanzar y recorrer otros caminos sin estar asediado por los temores.


En ti confío, Dios amado, tú eres mi escudo y mi fortaleza, nada temo porque tú estás conmigo.

27 de octubre de 2015

SÁLVATE LA VIDA EN CASO DE TENER UNA HEMORRAGIA INTENSA


Sangrar a chorros asusta mucho pero debes guardar la calma. Olvídate de los torniquetes. Utiliza la mano, un trapo limpio, toallas de papel, un pañuelo o cualquier tela que encuentres, y comprime la herida hasta que la hemorragia se detenga. En la actualidad los torniquetes ya casi no se usan en primeros auxilios. “Si tienes un corte en el muslo y aplicas presión sobre él, cierras sólo el vaso sanguíneo roto, pero si te pones un torniquete, obstruirás venas y arterias de toda la pierna”, explica la doctora. “Podrías perder el pie”.

El torniquete debe usarse únicamente cuando se tiene la certeza de que toda la parte por debajo de la herida ya no puede salvarse: por ejemplo, si el accidente causó la mutilación de un dedo, brazo o pierna.

CAUSAS PARA QUE SE EXTINGUIERAN LOS DINOSAURIOS


Durante ciento cincuenta millones de años las criaturas más difundidas de la Tierra fueron ciertos grandes reptiles conocidos vulgarmente por el nombre de «dinosaurios». Los más grandes de entre los reptiles terrestres de esta especie puede que pesaran hasta 85 toneladas. Los grandes ictiosauros y plesiosauros dominaban el mar mientras que los pterosaurios surcaban los aires con gigantescas alas de hasta 20 pies de envergadura.

Más tarde, hace unos setenta millones de años, se extinguieron todas esas monstruosas criaturas.

No de la noche a la mañana, pero sí en un tiempo bastante breve: digamos que un millón de años.

Otras formas de vida animal como los peces y los mamíferos y aves primitivos salieron indemnes, igual que la vida vegetal.

Acerca de esta extinción se han hecho diversas conjeturas... pero son sólo eso, conjeturas. A ciencia cierta nadie lo sabe.

Hay quien piensa que se debió a un cambio del clima. Donde antes había un mundo suave y apacible, con pantanos y mares poco profundos, surgieron ahora montañas. El continente se secó, los mares se hicieron profundos y las estaciones adquirieron un carácter áspero y riguroso. Pero es difícil de creer que no quedaran regiones de clima apropiado. Y, por otro lado, los mares no tenían por qué verse afectados.

Otros sugieren que quizá los mamíferos primitivos empezaron a alimentarse de los huevos de dinosaurio acabando así con ellos. (Los reptiles marinos, en cambio eran vivíparos.)

O que quizá la Tierra se cubrió de nuevas especies de hierbas que desplazaron la antigua vegetación, más blanda y jugosa. Puede ser que los dinosaurios vegetarianos no tuvieran el tipo de dentadura necesaria para triturar esta nueva especie de hierba más dura y que, al extinguirse aquellos, los dinosaurios carnívoros, al no encontrar alimento, se extinguieran también.

Otra posibilidad es que los dinosaurios a experimentar de pronto gran cantidad de mutaciones. Como la mayoría de las mutaciones son para mal, es posible que el excesivo número de dinosaurios tarados trajese consigo la extinción de la especie.

Esta explicación ha despertado gran interés, pero ¿Por qué un aumento repentino en el número de mutaciones?

Una de las causas de las mutaciones es la radiación muy energética. La Tierra está constantemente bombardeada por los rayos cósmicos, que podrían ser la causa de las mutaciones que constantemente aparecen en organismos hoy día. La tasa actual de mutación no es demasiado alta, pero imaginemos los que ocurriría si, de cuando en cuando incidiese sobre la Tierra un chorro muy potente de radiación.

K. D. Terry, de la Universidad de Kansas, y W. H. Tucker, de la Universidad Rice, han señalado que si explotase una supernova más o menos cerca del sistema solar, la Tierra podría verse inundada de rayos cósmicos. Terry y Tucker estimaron la frecuencia y distancia de estas explosiones y calcularon que cada diez millones de años (por término medio) la Tierra podría recibir una dosis de rayos cósmicos siete mil veces mayor que la actual. Puede ser que hace setenta millones de años la Tierra sufriese una tal andanada de rayos cósmicos.

Pero en este caso ¿por qué afectó sólo a los dinosaurios y no a otras criaturas? Quizá sí que las afectó, sólo que los dinosaurios estaban tan especializados que eran mucho más vulnerables a las mutaciones que las demás criaturas.


¿Y qué tipo de mutación pudo ser la decisiva? H. K. Erben, de la Universidad de Bonn, ha señalado recientemente que en los últimos períodos de existencia de los dinosaurios, los huevos que ponían eran de cáscara muy gruesa. Puede que esta anomalía fuese consecuencia de una mutación. Al ser cada vez más difícil romper el cascarón, fue reduciéndose cada vez más la tasa de natalidad. Entre esta mutación y otras similares se extinguió toda esta especie de magníficas criaturas.

EL PRODIGIOSO PODER DE LA ORACIÓN


Los únicos que dudan del prodigioso poder de la oración son aquellos que no creen y no oran.

La oración ferviente hace milagros sin necesidad de que Dios intervenga.

Ella en sí misma es una corriente de amor y energía que actúa y transforma la realidad.

Un proverbio persa dice en relación con la oración: “En un día hay más de mil razones para orar”.

Lo importante es que al orar seas consciente de que solo se dará lo más conveniente, aunque no lo entiendas.

La oración nunca se pierde, pero ya habrás comprobado que no siempre obtienes lo que anhelas.

Y no es porque Dios no te escuche, es porque existe la Ley espiritual de correspondencia.


Solo se da lo que corresponde a cada ser en su proceso de evolución espiritual. Tenlo en cuenta y no pelees con Dios.

26 de octubre de 2015

SÁLVATE LA VIDA SI TIENES EMERGENCIAS AL NADAR


El doctor Stennes estaba nadando en el mar cuando de pronto lo arrastró la resaca. “No había salvavidas”, cuenta, “así que hice señas con la mano a la gente que estaba en la playa, pero ellos hicieron lo mismo.

Pensé: Tengo un problema. No soy muy buen nadador ni puedo luchar contra la corriente. ¿Qué voy a hacer?” Flotó durante unos minutos, y luego hizo justo lo que recomiendan los expertos: nadó lentamente en dirección paralela a la playa hasta que salió de la corriente.

Uno se da cuenta de que está atrapado en la resaca cuando se siente arrastrado mar adentro. La reacción natural es nadar hacia la playa, pero es muy difícil luchar contra la resaca. Por suerte, estas corrientes suelen ser estrechas, así que, para salir de ellas, sólo tienes que nadar en dirección paralela a la playa, en un sentido u otro.

Si estás nadando en aguas profundas, toma una bocanada de aire, ponte de espaldas y flota. Si te da un calambre (por lo general en la pantorrilla), flota boca abajo, agárrate los dedos de los pies y tira de ellos hacia ti para estirar la pantorrilla hasta que el dolor desaparezca. Si te da un cólico en el agua, ponte boca arriba, abre brazos y piernas y flota hasta que el dolor ceda un poco y puedas nadar de vuelta a la playa.

EXAMINA TU CONCIENCIA FRENTE AL PRIMER Y SEGUNDO MANDAMIENTO

Se recuerdan los pecados preguntándose sin prisa lo que se ha hecho en contra de los mandamientos de la Ley de Dios y de la Iglesia, con plena advertencia y pleno consentimiento.

Los Diez Mandamientos.

Primer Mandamiento

  • ¿He admitido en serio alguna duda contra las verdades de la fe? ¿He llegado a negar la fe o algunas de sus verdades, en mi pensamiento o delante de los demás?
  • ¿He desesperado de mi salvación o he abusado de la confianza en Dios, presumiendo que no me abandonaría, para pecar con mayor tranquilidad?
  • ¿He murmurado interna o externamente contra el Señor cuando me ha acaecido alguna desgracia? 
  • ¿He abandonado los medios que son por sí mismos absolutamente necesarios para la salvación? ¿He procurado alcanzar la debida formación religiosa?
  • ¿He hablado sin reverencia de las cosas santas, de los sacramentos, de la Iglesia, de sus ministros? 
  • ¿He abandonado el trato con Dios en la oración o en los sacramentos?
  • ¿He practicado la superstición o el espiritismo? ¿Pertenezco a alguna sociedad o movimiento ideológico contrario a la religión?
  • ¿Me he acercado indignamente a recibir algún sacramento?
  • ¿He leído o retenido libros, revistas o periódicos que van contra la fe o la moral? ¿Los di a leer a otros?
  • ¿Trato de aumentar mi fe y amor a Dios?
  • ¿Pongo los medios para adquirir una cultura religiosa que me capacite para ser testimonio de Cristo con el ejemplo y la palabra?
  • ¿He hecho con desgana las cosas que se refieren a Dios?


Segundo Mandamiento

  • ¿He blasfemado? ¿Lo he hecho delante de otros?
  • ¿He hecho algún voto, juramento o promesa y he dejado de cumplirlo por mi culpa?
  • ¿He honrado el santo nombre de Dios? ¿He pronunciado el nombre de Dios sin respeto, con enojo, burla o de alguna manera poco reverente?
  • ¿He hecho un acto de desagravio, al menos interno, al oír alguna blasfemia o al ver que se ofende a Dios?
  • ¿He jurado sin verdad? ¿Lo he hecho sin necesidad, sin prudencia o por cosa de poca importancia?
  • ¿He jurado hacer algún mal? ¿He reparado el daño que haya podido seguirse de mi acción? 

25 de octubre de 2015

HOY ELIJO NO JUZGARME Y NO JUZGAR.


Dios mío, hoy tomo una sabia decisión que me acerca a la felicidad: Elijo no juzgarme y no juzgar. 

Tú me enseñas que necesito perdonarme para poder estar en paz y estar bien con los demás. 

Tú me dices que todo perdón en el fondo es perdón a mí mismo. Es aceptar que no hay errores. 

Todo lo que vivo son aprendizajes y para poder avanzar es necesario caer y levantarse una y otra vez. 

Si no me juzgo ni me culpo me queda fácil no culpar y no juzgar a los otros. Los entiendo y los acepto así como son. 

Asumo la responsabilidad de mis acciones sin flagelarme. Hoy me perdono y soy bueno conmigo mismo. 

Acepto mis vacíos, aprendo de mis acciones y creo que todo lo que sucede es perfecto. 


Son mis expectativas las que me llenan de frustración. La verdad es que cada ser actúa como debe ser en su propio proceso. 

BENEFICIOSOS PARA EL ORGANISMO DEL AMARANTO


En los últimos tres o cuatro años se ha investigado más a fondo la composición química del aceite de los granos de amaranto que las de las hojas. Sin embargo, se observa que éstas contienen una cantidad considerablemente más elevada de minerales como calcio, hierro, fósforo y caretonoides, en comparación con la mayoría de las verduras.

También se ha determinado que diversas especies de amaranto, como el Amaranthus cruentus y el paniculus, son buenas fuentes de flavonoides antioxidantes.

Desde hace más de una década se está trabajando en la producción de nuevos productos elaborados a partir de hojas y grano de amaranto, dirigidos a la prevención de enfermedades cardiovasculares. Son diversas las investigaciones, entre ellas la que se llevó a cabo de manera coordinada entre el Functional Foods Center de Dallas (EE.UU.), la Universidad Estatal de Voronezh, en Rusia, y el Instituto Estatal de Nutrición de la Academia Rusa de Ciencias Médicas, en Moscú, que indican el valor preventivo y terapéutico del aceite de amaranto para el sistema cardiovascular.

En este estudio clínico aleatorizado controlado con placebo participaron 125 pacientes que habían sufrido algún trastorno coronario o que sufrían hipertensión acompañada de obesidad. Los pacientes, hombres y mujeres de entre 32 y 68 años, fueron escogidos al azar para consumir entre 3 y 18 ml de aceite de amaranto diarios. Todos los participantes siguieron las mismas recomendaciones dietéticas de una dieta controlada en sal.

Los resultados más relevantes fueron que el consumo de aceite de amaranto disminuyó la cantidad de colesterol total, de triglicéridos y de LDL colesterol (malo) significativamente. Su acción beneficiosa fue mayor cuando se usó en una dosis de 18 ml al día. Por tanto, y aunque son precisas más investigaciones, los resultados indican que el aceite de amaranto podría ser considerado como un complemento eficaz para la protección cardiovascular.

APLICACIONES COSMÉTICAS
La industria cosmética la cual recurre cada vez más a implementos de origen natural recién descubrió sus ventajas como ingrediente activo, según el investigador del Instituto de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), con sede en la capital del país, quien confirma en reciente investigación: “7% de la semilla de amaranto está integrada por aceite con alto contenido de ácidos grasos esenciales (linolénico y linoleico), los cuales se utilizan para elaborar productos auxiliares para mantener suave la piel”.

Por su parte, la semilla de Amaranto que posee ingredientes emolientes equilibran la cantidad de grasa) que disminuyen la pérdida de agua a través de la epidermis; es decir, que ayuda al cutis a conservar su hidratación natural, aun en climas secos. Su contenido de escualeno (componente natural cutáneo, ausente en textura seca) ayuda a mejorar la flexibilidad y suavidad pilosa (vello facial), y se encuentra disponible crema de día con aceite de esta semilla a la cual pronto se le unirán presentaciones de noche y solución lubricante para masaje.

APLICACIONES CULINARIAS
La planta del Amaranto puede utilizarse prácticamente en su totalidad. Los tallos se consumen como verdura y sus hojas se pueden añadir a diferentes guisos o emplear para la elaboración de sopas, cremas o tortillas. Con sus semillas se elaboran diversos alimentos como galletas o el "dulce de alegría", un plato muy popular en México elaborado con semillas de amaranto, miel, pasas y nueces. Tiene la ventaja de que al carecer de gluten este alimento puede formar parte de la dieta en caso de celiaquía.

HISTORIA
Conocemos a este cereal de semillas alimenticias como Amaranto o kiwicha, aunque los científicos prefieran llamarla Amaranthus Caudatus. Su origen no dista en espacio, pero sí se extravía en el tiempo. Oriunda del Perú, se ha cultivado desde tiempos inmemoriales en nuestro país, siendo hallada en tumbas andinas con más de 4,000 años de antigüedad.

El Amaranto y sus más de 1200 variedades tuvieron un protagonismo fundamental en el Imperio Inca, al ser el alimento que se consumía por excelencia. Sin embargo, la época posterior a la llegada de los españoles, su presencia es casi nula, no por inexistente, sino porque se consumía a escondidas, oculta tras el velo del temor y el reproche de quienes disfrutaban de sus encantos.Se sabe que los Incas la utilizaban en sus ceremonias religiosas, por considerarla una bendición de la madre tierra, debido a sus propiedades medicinales y nutritivas.

Al llegar los españoles y percatarse que los Incas rendían devoción al amaranto, asumieron este hecho como un sacrilegio, un acto pagano que debía ser sancionado: prohibieron su cultivo y su consumo. Lo mismo sucedió en México, donde, según cuentan las crónicas, los antiguos mexicanos elaboraban panes con formas de pequeños animales con los que adoraban a los dioses de la tierra, el fuego y la lluvia. Los españoles emplearon el mismo sistema, represión total a la siembra y consumo de amaranto. Quizás sea esta la razón del por qué este alimento nos fue tan ajeno en los tiempos de presencia extranjera. Pero su importancia también destaca en la época moderna.

RECETAS DE COCINA CON AMARANTO
Harina: Como base de pasta para pastel o galletas, elaboradas con harina integral, amaranto, piloncillo, azúcar mascabado, leche, aceite de maíz, vainilla y canela, es rica en proteína, fibra y energía. Sus derivados son ideales para el lunch escolar de los niños y para preparar atole de sabores.
Semilla inflada natural: Muy versátil porque se puede añadir a sopas al momento de servir, a la masa de hot cakes, así como a la mezcla de papas prensadas para preparar tortitas solas o con queso.
Semilla inflada endulzada: Constituyen delicioso complemento de fruta o yogurt.




UNA PAPILLA IDEAL PARA LOS BEBÉS A LOS 7 MESES CON KIWICHA

Ingredientes:
  • ½ taza de kiwicha
  • 1 durazno cortado en cuadraditos o papaya o plátano
  • Leche de de formula o materna
  • Panela


Preparación:
Remojar la kiwicha desde la noche anterior (1/2 taza). Una vez remojada, escurrir el agua y lavar con agua fría. Luego poner una olla con agua y hervir. Una vez que el agua rompa hervor agregar la kiwicha remojada, por media hora – 40 minutos.
En una olla aparte, poner el durazno o la papaya o el plátano cortado con un poco de zumo de naranja y cocinar hasta que se haga como un puré.


Una vez lista la kiwicha. Colar el agua y agregarle la leche de coco, 1 cucharada de panela y la canela. Al final mezclar con la fruta de su elección.

EL ONCEAVO MANDAMIENTO


Los océanos cada vez son más ácidos porque allá va a parar buena parte del dióxido de carbono que emitimos.

El 30 % de los ácidos va hacia la atmósfera pero terminan siendo absorbidos por los mares.

Eso reduce el instinto de supervivencia de los peces y los expone a sus depredadores.

¿Qué quieres hacer por amor al planeta, a ti mismo, a tus hijos y a los que vendrán después?

16 mil especies de plantas y animales están en peligro de extinción en el mundo.

Ahorra agua, siembra árboles, consume menos, crea consciencia entre los demás, ama la Madre Tierra.

En los últimos 20 años Colombia ha perdido 5 millones de hectáreas de bosque natural.


Hay que actualizar los 10 mandamientos y agregar uno que diga: Amarás el universo como a ti mismo.

POR QUE SON NECESARIAS LAS VITAMINAS


Para entender lo que son las vitaminas tenemos que empezar por las enzimas.

Las enzimas son moléculas que sirven para acelerar ciertos cambios químicos en el cuerpo.

Las enzimas se presentan en miles de variedades, porque cada cambio químico está gobernado por una enzima particular.

Para controlar un cambio químico no hace falta más que una cantidad minúscula de enzima, pero esa cantidad minúscula es imprescindible.

La maquinaria química del cuerpo está interconectada de un modo muy intrincado, de manera que el retardo de una sola transformación química por culpa de la falta de una enzima puede resultar en una enfermedad grave o incluso en la muerte.

La mayor parte de las enzimas las puede fabricar el cuerpo con las sustancias que se hallan presentes en casi todos los alimentos. No hay peligro que nos quedemos sin ellas, salvo que nos estemos muriendo materialmente de hambre. Pero hay un pero.

Algunas enzimas contienen, como parte de su estructura, ciertas combinaciones atómicas poco usuales.

Estas combinaciones de átomos no suelen encontrarse más que en las enzimas y, por tanto, sólo se necesitan en cantidades ínfimas, porque las propias enzimas sólo se necesitan en esas proporciones.

Pero el cuerpo tiene que tenerlas. Y si una de estas combinaciones de átomos escasea, las distintas enzimas que las necesitan dejarán de funcionar. Ciertos cambios químicos empezarán a desarrollarse mal y como consecuencia de ello sobrevendrá la enfermedad y finalmente, la muerte.

El peligro estriba en que, a pesar que la mayoría de las moléculas enzimáticas las puede fabricar el cuerpo, estas combinaciones particulares de átomos, no. Tienen que ser absorbidas, intactas, de los alimentos. El cuerpo humano se muere si la comida que ingiere no contiene cantidades minúsculas de estas singulares combinaciones de átomos.

Cuando se descubrió esto a principios del siglo xx, no se conocía la naturaleza química de dichas naciones. Se pensaba que algunas de ellas al menos, pertenecían a una clase de sustancias llamadas "aminas". Por eso se les dio el nombre de "vitaminas" ("aminas de la vida").

Las plantas son la fuente básica de las vitaminas. Fabrican todas las sustancias de sus tejidos a partir de productos químicos elementales, como son el anhídrido carbónico, el agua, los nitratos, etc. Si no fuesen capaces de fabricar todas y cada una de vitaminas a partir de cero, no podrían sobrevivir.

Los animales, en cambio, pueden comer plantas y utilizar las vitaminas que se hallan ya presentes en los tejidos vegetales, sin tener que fabricarlas por su cuenta. Los animales almacenan las vitaminas que absorben allí donde los mecanismos enzimáticos más los necesitan: en los músculos, el hígado, los riñones, la leche, etcétera. Los animales carnívoros obtienen las vitaminas de las reservas que poco a poco han ido acumulando sus presas herbívoras.

El no tener que fabricarse sus propias vitaminas tiene ciertas ventajas, porque su fabricación exige la presencia de una maquinaria química muy respetable en cada célula. Eliminando esta función queda más espacio, por decirlo así, para desarrollar la maquinaria que requieren las muchas cosas que las plantas no tienen que hacer: acción nerviosa, contracción muscular, filtración renal, etc.

El precio que se paga, sin embargo, es la posibilidad de una falta de vitaminas. Los seres humanos que viven con una dieta muy pobre (sea porque les guste o porque no tengan otra cosa) pueden caer víctimas de enfermedades como el beriberi, el escorbuto, la pelagra o el raquitismo; todas ellas son el resultado de una química del cuerpo, que va parándose poco a poco debido al mal funcionamiento de ciertas enzimas por falta de una vitamina. 

24 de octubre de 2015

COMO SON LAS DESIGUALDADES EN EL MUNDO


El sistema económico y social es bien desigual en todo el mundo y en cada país; es injusto.

Somos más de siete mil millones de personas y solo 103.000 controlan más de la tercera parte de la riqueza total: el 36,1%.

En Estados Unidos el 1% posee más riqueza que todo el 90% de la población. ¡Increíble!

El 65% de la riqueza producida entre 2002 y 2007, se concentró en el 1% más rico del país.

Según el Wall Street Journal, entre 1982 y 2008 los ingresos de las personas ricas aumentaron más del doble.

En las últimas tres décadas los ingresos del 1% más rico del país crecieron en un 265%.

En ese mismo lapso los ingresos de la quinta parte más pobre apenas aumentaron en un 18%.


Colombia, qué falla, es uno de los países con mayor desigualdad: cada día hay menos con más y más con menos.

23 de octubre de 2015

CUALES SON LOS COLORES QUE SE GENERAN AL CALENTAR UNA SUSTENCIA


Al calentar una sustancia se pone primero roja, luego naranja, después amarilla, pero a continuación blanca. ¿Por qué no sigue el espectro y se pone verde?

Cualquier objeto, a cualquier energía superior al cero absoluto, radia ondas electromagnéticas. Si su temperatura es muy baja, emite sólo ondas de radio largas, muy pobres en energía. Al aumentar la temperatura, radia una cantidad mayor de ondas, pero también empieza a radiar ondas de radio más cortas (y más energéticas).

Si la temperatura sigue subiendo, empiezan a radiarse microondas aún más energéticas y después radiaciones infrarrojas.

Esto no quiere decir que a una temperatura dada sólo se emitan ondas de radio largas, un poco más arriba sólo ondas de radio cortas, luego sólo microondas y después sólo infrarrojos.

En realidad se emite toda la gama de radiaciones, pero siempre hay una radiación máxima, es decir una gama de longitudes de onda que son las más radiadas, flanqueadas por cantidades menores en el lado de las energías bajas y por cantidades todavía más pequeñas en el de las altas.

Cuando un objeto alcanza la temperatura del cuerpo humano (37º C) el máximo de radiación se encuentra en los infrarrojos largos. El cuerpo humano también radia ondas de radio, pero las longitudes de onda más cortas y más energéticas son siempre las más fáciles de detectar y por consiguiente las más notables.

Cuando la temperatura alcanza aproximadamente los 600º C, el máximo de radiación se halla en el infrarrojo corto. Pero a esas alturas la pequeña cantidad de radiación que se halla en el lado de las energías altas adquiere una importancia especial porque entra ya en la región de la luz visible roja. El objeto reluce entonces con un rojo intenso.

Este rojo constituye sólo un pequeño porcentaje de la radiación total, pero como da la casualidad que nuestro ojo lo percibe, le otorgamos toda nuestra atención y decimos que el objeto está al "rojo vivo".

Si la temperatura sigue subiendo, el máximo de radiación continúa desplazándose hacia las longitudes de onda cortas y cada vez se emite más luz visible de longitudes cada vez menores.

Aunque el objeto radia más luz roja, se van agregando poco a poco luz anaranjada y luz amarilla en cantidades menores pero significativas. Al llegar a los 1.000º C la mezcla de colores la percibimos como naranja, y a los 2.000º C como amarilla. Lo cual no significa que a los 1.000º C sólo se radie luz naranja o que a los 2.000º C se radie sólo amarilla. Porque si fuese así, habría efectivamente que esperar que lo siguiente fuese "calor verde". Lo que en realidad vemos son mezclas de colores.
Al llegar a los 6.000º C (la temperatura superficial del Sol) el máximo de radiación está en el amarillo visible y lo que llega a nuestros ojos son grandes cantidades de luz visible, desde el violeta hasta el rojo. La incidencia simultánea de toda la gama de luz visible sobre nuestra retina nos da la sensación de blanco, y de ahí el color del Sol.

Los objetos más calientes aún que el Sol radian todas las longitudes de onda de la luz visible y en cantidades todavía mayores. Pero el máximo de radiación se desplaza al azul, de modo que la mezcla se desequilibra y el blanco adquiere un tinte azulado.


Todo esto reza para objetos calientes que emiten "espectros continuos", es decir, que radian luz en la forma de una ancha banda de longitudes de onda. Ciertas sustancias, en condiciones adecuadas, radian sólo luz de determinadas longitudes de onda. El nitrato de bario radia luz verde cuando se calienta, y con ese fin se lo utiliza en los fuegos artificials. "Calor verde", si así lo queréis. 

Gracias por su visita.

EnPazyArmonia